Köszöntelek!

Időhiány miatt elég keveset tudok foglalkozni mostanában az oldallal, de igyekszem a legjobb dolgokat lefirkálni nektek két levegővétel között. 🙂

Ja és a látogatottság! Álmomban sem gondoltam volna hogy több mint 2000 ember nézi majd meg ezt az oldalt! Köszönöm nektek! 🙂 Remélem tudok még nektek új dolgokat mutatni és gyakran visszajártok. További szép napot!

Angel

Reklámok

Sütés nélküli Bounty

Nos, A sütőnk elromlott és mivel szerettem volna valami finom sütit enni, keresgéltem egy kicsit. Nem macera elkészíteni ezt a sütit, igaz kell egy kis idő, de megéri kivárni. Imádom a Bounty csokit is, ezért gondoltam elkészítem. Íme:

10734037_966952056666188_6227720874230543168_n

Hozzávalók:

  • 10 dkg vaj
  • 3 dl tej
  • 20 dkg csokoládé (ét- vagy tejcsoki is jó)
  • 8 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 5 evőkanál búzadara
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 2 teáskanál olaj

Elkészítés:

A tejet felfőzzük a cukorral, vaníliás cukorral és a vajjal. Amikor elolvad a vaj, hozzáadjuk a búzadarát, még kb. 2 percig főzzük folyamatos kevergetés mellett. A darát nem főzzük meg teljesen, csak félig, majd levesszük a tűzről, belekeverjük a kókuszreszeléket is. Ha langyosra hűlt, akkor egy kb. 20×30 cm-es tepsit kibélelünk fóliával, és beleegyengetjük a kókuszos masszát egy kanál segítségével, ha kell ujjunkkal nyomkodjuk bele, majd hagyjuk kihűlni.

10 dkg csokoládét gőz felett felett felolvasztunk, elkeverünk benne 1 teáskanál olajat, és a kihűlt kókuszos masszára simítjuk, majd betesszük a hűtőbe dermedni (kb. 15-20 percig). Ezután kivesszük a hűtőből, tálcára helyezzük úgy, hogy a csokis rész kerüljön alulra, és levesszük róla a fóliát. A másik 10 dkg csokoládét szintén felolvasztjuk a gőz felett. Hozzáadunk 1 teáskanál olajat, és a kókuszos massza tetejére simítjuk. Így az alján és a tetején is csokiréteg lesz.

Ismét a hűtőbe tesszük, majd 20-30 perc után tetszőleges méretűre szeletelve kínáljuk.

Jó étvágyat! 🙂

Konzum szaloncukor

Szaloncukor vásárlás. Nálunk jelenleg ez a dilemma zajlik. Mindenki más ízűt szeret, de egyértelmű hogy nem fogunk 10 különféle szaloncukrot vásárolni. 🙂 Viszont amit mindenki szeret nálunk, az a régi, jól bevált konzum. Bár sokak pont azért nem szeretik mert kemény, és nincs rakta csoki. Nálam ez a favorit.

Viszont konzum szaloncukrot már nagyon kevés helyen lehet kapni, legnagyobb bánatomra. 😦 Szóval gondoltam utánanézek hogyan lehetne ezt házilag kivitelezni:

Hozzávalók:

  • Fél kiló cukor,
  • 2 evőkanál víz
  • 2 evőkanál szörp (Bármilyen ízű szörpöt használhatunk, amilyet csak szeretnénk)

Elkészítés:

A vízzel leöntött cukrot tegyük fel főni és amikor már sűrűsödik, hozzáadjuk a szörpöt. Még főzzük 7-8 percig, ezután kiöntjük egy edénybe, majd addig keverjük, amíg kihűl. Ha kihűlt, vizes kézzel golyókat formálunk és tálcára tesszük. Ha teljesen megszáradtak, selyempapírba csomagoljuk őket.

Kellemes készülődést kívánok! 🙂

Konzum szaloncukor

Pudingos babapiskóta

Üdv!

Mostanság kissé elmaradtam az írással (ezért elnézést is kérek), úgyhogy legyen valami igazán könnyű, finom és gyorsan elkészíthető kis finomság, így Húsvét előtt. 🙂
Nem is kell más hozzá, csak:

  • 200 g babapiskóta
  • kevés cukor
  • 1 zacskó pudingpor (bármilyen ízű lehet)
  • fél liter tej (pudingportól függ a mennyiség)

A tejbe beleöntjük a pudingport, cukrot, majd folyamatos keveréssel csomómentesre főzzük. Egy kisebb, laposabb jénai aljára babapiskótát teszünk, majd az elkészült langyos puding felét ráöntjük. Ezután jön rá még egy sor babapiskóta, majd a puding másik fele. A tetejét megszórhatjuk cukrozott kakaóval és aki nagyon szereti a kakaót, az esetleg az első pudingréteg után is tehet. 🙂 (Érdemes megvárni, hogy kihűljön a hűtőben és csak utána rászórni a kakaót a tetejére. Az én esetemben ez nem így történt! :D)
Egyszerűen elkészíthető és nem is kell sok minden hozzá.

Jó étvágyat! 🙂

IMG_20130329_155903

IMG_20130329_155940

 

BÚÉK!

A 2013-as év első bejegyzése! Remélem mindenki túlélte a szilvesztert, kipihente magát és újult erővel veti bele magát az évbe! 🙂
Karácsonykor számomra nem az ajándékok a fontosak, hiszem most sem igazán volt ajándékozás. Jobban szeretem, ha valaki pár kedves szót firkál vagy mond nekem, ha találkozhatok azokkal, akik fontosak számomra. Viszont! Idén kaptam egy igazán egyedi képeslapot, amitől a lélegzetem elállt és úgy éreztem, meg kell veletek osztanom.

Képeslap
Ez számomra egy tökéletesen eltalált ajándék volt. Örültem, hogy az illető saját maga készített nekem ilyen ajándékot. Szerintem sokan mások is örülnek az ilyen aranyos dolgoknak és ehhez igazából nem is kell mélyen belenyúlni a pénztárcába ahhoz, hogy a másik érezze, hogy törődsz vele.
Ilyen képeslapot amúgy bármilyen témában lehet készíteni ha az ember annyira kreatív, mint drága barátnőm. 🙂 Akár egy húsvéti képeslapot is össze lehet állítani. Na jó. Messze van még húsvét, ne is nagyon sürgessük. 😀 Most inkább zárom soraim és sikerekben, kreativitásban gazdag boldog újévet kívánok mindenkinek! 🙂

Mézeskalács

Először is szeretnék minden kedves olvasónak, látogatónak kellemes karácsonyi ünnepeket kívánni és ha már itt tartunk, akkor jöjjön valami olyan, ami nálunk egyik évben sem maradhat el, ez pedig nem más, mint a mézeskalács! 🙂 Idén már nem csak a hagyományos fenyő, angyalka, szív és egyéb formákat használtam… khm… Idén helyet kaptak nálam a motoros formák is! 🙂

IMG_20121222_175754

Nem is firkálok tovább feleslegesen, jöjjön a recept, ahogy én csinálom:

Hozzávalók:

  • 12,5 dkg margarin
  • 25 dkg méz
  • 12,5 dkg cukor
  • 1 kávéskanál szódabikarbóna
  • 50 dkg liszt
  • 1,5 evőkanál kakaó
  • 1 kávéskanál mézeskalács fűszer
  • 1 tojás

A vajat, mézet és a cukrot felmelegítjük, majd langyosra hűtjük, belekeverjük a tojást. Hozzáadjuk a lisztet, amit előtte összekeverünk a szódabikarbónával, a fűszerekkel, jól összekeverjük, összedolgozzuk és néhány órát állni hagyjuk. Ezután fél centi vastagra kinyújtjuk, és kiszaggatjuk az adott formáinkkal. (De akár késsel is vághatsz belőle saját formákat, ha csak egy-két nagyobb darabot szeretnél, amit ajándékba adsz valakinek esetleg. 🙂 ) Előmelegített sütőben közepes lángon 10-15 percig sütjük.
2-3 napig állni hagyjuk a mézeskalácsokat tálcán, csak ezután díszítjük őket, mert ekkorra már jó puhák. 🙂

Díszítés:

  • 1 tojásfehérje
  • 10 dkg porcukor
  • pár csepp citromlé (tényleg pár csepp)

Egy zacskó sarkába beletöltjük a keményre kevert (robotgéppel könnyebb) cukros mázat, tűvel pedig kilyukasztjuk a sarkát akkorára, amekkora díszítés nekünk tetszik a mézeskalácsunkon.

Kellemes készülődést kívánok mindenkinek! 🙂

Dobozhajtogatás

Csapjunk is bele egy kis karácsonyi dísz készítésébe. Ez ez igazán könnyen hajtogatható doboz lesz, amit nem csak dísznek tudtok majd használni.Ehhez nem lesz szükségetek másra, mint négyzet alakú lapra. ezt egy könnyű átlós hajtással A4-es lapból is meg tudjátok csinálni. És innentől jön a hajtogatás:

doboz IMG_20121210_131751 IMG_20121210_131826 IMG_20121210_131845 IMG_20121210_131920 IMG_20121210_131958 IMG_20121210_132039 IMG_20121210_132116 IMG_20121210_132229 IMG_20121210_132252 IMG_20121210_132302 IMG_20121210_132550 IMG_20121210_133511 IMG_20121210_133539 IMG_20121210_133715

Szerintem a képek egyértelműek és követhetőek (bár kicsit rossz minőségű képek és ezért bocsánat), de azért leírom a menetét. Adott egy négyzet alakú lap. Félbehajtjuk, majd vissza. Mindkét oldalt a felezővonalig behajtjuk, majd vissza. A lap sarkait az első negyedig visszahajtjuk, ezután a felezővonalig hajtott oldalakat behajtjuk, de itt már a behajtott sarkokkal. Fogjuk a bal alsó sarkot és felhajtjuk a lap tetejéig, majd elrejtjük a lehajtott felezőlap alá. Ugyanezt megcsináljuk a jobb felső sarokkal. már csak be kell hajtanunk a kis fülecskéket úgy, hogy négyzetet kapjunk belőle. Ebből kell csinálnunk 6 darabot, majd egymásba illeszteni a kép alapján. Minden egyes fülecskét el kell rejteni a mellette lévő oldal kis zsebében. Így kapjuk meg a négyzetet, ami remélhetőleg nem is fog szétesni. Szalaggal átköthetitek a dobozt és a masni helyett akár hagyhattok nagyobb szalagot amivel felakasztjátok a fára.

Ezt persze nem csak A4-es papírból lehet megcsinálni. Színes papírból az igazi, az sem baj ha minden oldal más színű. De akár csomagolópapírból is megcsinálhatjátok. Egészen kicsitől a nagyon nagy méretig elkészíthető, a lényeg hogy pontos legyen a hajtás, ellenkező esetben a kocka sarkainál lyukak lehetnek.
Nem csak dísznek használhatjátok ezt a kis dobozt. Akár apró ajándékot is elrejthettek benne ha ügyesek vagytok. Kibélelitek a dobozt vattával vagy csíkokra vágott papír zsebkendővel, belerakjátok az apró ajándéktárgyat, majd ráhelyezitek az utolsó oldalt és ugyanígy átköthetitek szalaggal, akár matricákat is nyomhattok rá vagy rajzokkal díszíthetitek.

Jó hajtogatást és vidám készülődést az ünnepekre! 🙂